グアンチャーレ 関連ツイート
ハヨセナ特製アスパラガスのカルボナーラ完成。グアンチャーレ山盛りな上にニンニクのみじん切りも加えて香ばしさも出してるから、クリーミーな上にものすごく深みのある味に。パルレジャとペコロマ半分ずつつこた卵液が太麺に絡みまくってバリうま… https://t.co/d2jLmlVlVw
@chopitarou 2021/04/29 21:03
カルボナーラ (Carbonara) とは「炭焼のパスタ」（炭焼職人風）といわれるパスタソースの1種である。チーズ、黒コショウ、グアンチャーレもしくはパンチェッタ（塩漬けの豚肉）、鶏卵 (卵黄又は全卵)を用いる。
@aiaitappuri 2021/05/06 00:06
グアンチャーレを作りたいんだけど、頬肉って肉屋に行けば買えるんだろうか？？
@kurosaurus 2021/04/29 16:45
